御清水庵とは

御清水庵とは

御清水庵

二代目「永田拓也」

手打ちの越前そばに感謝の思いを乗せてお届けします。

福井県越前市「御清水庵」

当店自慢のそばは、福井県が認定した「御清水不動尊」の美味しい湧き水と福井県産のそば粉を使用し、毎日手打ちしております。大根のしぼり汁だけに、だし汁を加えどこまでも続いていくような風味をお楽しみいただけます。法事やギフト、晴れの日に御清水庵の手打ちそばをお届けいたします。

 

メディア

オンラインストア

ご自宅用におすすめのセットです。

¥5000(税別)

《送料無料》 御清水庵 本生手打ち蕎麦10食入り

名水「御清水不動尊」と福井の蕎麦が織りなす風味と、魂を込めて手打ちをした蕎麦セットです。毎日数量限定ですが送料無料でお届けさせていただきます。

¥3000(税別)

名水「御清水不動尊」の本生蕎麦5食入り

名水「御清水不動尊」と福井の蕎麦が織りなす風味と、魂を込めて手打ちをした蕎麦セットです。毎日数量限定ですが送料無料でお届けさせていただきます。5食セットです。

蕎麦の贈り物

贈り物に・ギフトにおすすめのセットです。

名水「御清水不動尊」の本生蕎麦5食入り

晴れの日に、大切な方の門出に、そして偲ぶ日に、蕎麦は風雨に打たれてもまたお日様を浴びると元気になる生命力に溢れた植物です。家族や大切な方の健康と縁が長続きするようにと願いを込めて打っています。

名水「御清水不動尊」の本生蕎麦10食入り

古来より蕎麦が五臓の毒を取り除くと信じられていました。名水「御清水不動尊」と高品質のそば粉が織りなす優美な味わいはおもてなしする際も、また大切な方へ献上する品物として大変喜ばれます。

山うに蕎麦

紅越前

AKA ECHIZEN

山うにそば 紅越前 80g×2食入

紅越前はこうして誕生しました。

全国的に知られる越前蕎麦。そばにはビタミンCの吸収を促進する働きがあると言われ、山ウニとの相性は抜群。名物同士を組み合わせ「紅越前」が誕生しました。

越前そば一本。極みの道へ。

そば粉・水・出汁、おろし、シンプルだからこそ突き詰めがある。

一滴のやがて御清水そばところ

祠で湧き出る「御清水不動尊」が蕎麦に命を吹き込む

当店の蕎麦は、地元「福井県産」のそば粉を使用した外一蕎麦「つなぎ粉一割」でございます。
また、そば打ちの水は「御清水不動尊」祠で湧き出る水をそのまま使用いたしております。
手打ちそば特有のこしの強さと越前そばの香りをご堪能いただければ幸いに存じます。

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